Caldo de peixe em massa folhada (Montgolfière de Poisson) | Erick Jacquin

O chef Jacquin ensina como aproveitar aparas de peixe para preparar um prato digno de entrar no cardápio do Presidént: Montgolfière de Poisson, um caldo de peixe rápido coberto por massa folhada. Inscreva-se no canal do Chef Erick Jacquin.